Ravioles de homard
sauce au Noilly Prat bisquée et écrevisses
Ou
Tatin de pommes, foie gras et magret de canard fumé
son mesclun de jeunes pousses, vinaigrette au balsamique
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Filet de bar roti au four émulsion au beurre blanc de ferme et
ses crevettes grises de la mer du Nord /purée au betternut
Ou
Balotine de volaille farcie aux champignons des bois
sauce pleurottes à la tartufatta/ purée de betternut
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Buchette de chocolat caramel /crème anglaise à la vanille bourbon
Menu 1 entrée à 36 €
Menu avec les 2 entrées à 46 €
Confirmation de la réservation par acompte de 20€/pers
Paiement directement au restaurant
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Fondue Savoyarde à partir du jeudi 08/11
Fondue savoyarde (min 2 couverts sur réservation)
Ø Fondue Savoyarde traditionnelle 20€/ pers
Ø Fondue savoyarde aux cèpes et champignons des bois 25€/pers
Accompagnement de base avec nos fondues :Salade mixte / oignons / cornichons /mouillettes de pain