Cartes

SERVICE TRAITEUR à réchauffer (sauf le mercredi)

à commander au 0475/ 68 06 51

Paiement de la commande en cash (compte juste si possible merci):

Commande le jour même avant 11h00

enlèvement le jour entre 18h00 et 18h30 par l'entrée du haut (gare)

Menu (entrée + plat +dessert) à 34

(entrée + plat) à 30 euros

Plat seul à 20 euros

Composez votre menu parmi les choix suivant

Entrée

* Tartelette de Saint-Jacques / julienne de légumes/ sauce fine champagne(+3€)
* Tartare de dorade et saumon fumé aux agrumes/ mousse de mascarpone aux citrons caviar/ mesclun de jeunes pousses, vinaigrette passion
* Mille-feuille de légumes gratiné mozzarella / huile d’olive à la truffe / copeaux de parmesan

* Maki de Bœuf ( carpaccio) / volaille / foie gras/ pignons de pin / vinaigrette au balsamique / roquette / parmesan

Plats

*Émincés de filet mignon sauce à l’échalote confite ( façon onglet à l’échalote)
*Magret de canard / sauce à la fraise et poivre vert déglacée vinaigre balsamique / röstis
*Cochon de lait, sauce thym citronné et son gratin dauphinois
*Poisson du moment sauce aux câpres / perles de couscous

*Linguines aux scampis et crevettes grises / crème de tartufata et pleurotes/ parmesan / tomates cerises/ roquette

Desserts

* Crème brulée à la fleur d 'oranger
* Snickers revisité
* Moelleux au chocolat et ses éclats de noisettes maison, boule de glace vanille (10 min cuisson)