Cartes
Composez votre menu dans notre carte (à commander avant 20h30)
Menu 3 services uniquement servi par table entière 40€ (Entrée + plat + dessert)
(maximum 4 choix différents pour les tables de plus de 5 personnes)
Dessert à choisir à la commande !!
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Mise en bouche
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Entrée 18€
* Terrine de foie gras de canard maison et sa garniture et son toast brioché ( +2€)
* Tartelette de noix de Saint -Jacques /julienne de légumes/ sauce fine champagne (+3€)
* Tartare de thon rouge /burrata / bille de caviar de citron/ wasabi
mesclun de pousse vinaigrette à la passion
* Papillote de scampis / petits légumes / Boursin aux fines herbes
* Mille-feuille de légumes mozzarella gratinée / sauce tomate / huile d’olive à la
basilique/copeaux de parmesan
*Portobello farci confit de canard et champignons des bois, gratiné mozzarella
Nos entrées ne sont pas servies en portion plat
Plats 27€
* Émincés de bœuf sauce à l’échalote confite/ frites (façon onglet à l’échalote)
* Magret de canard / sauce à la framboise / röstis
* Cochon de lait, sauce au chorizo doux / gratin dauphinois
* Poisson du moment sauce Hollandaise au siphon/ pommes grenailles
* Navarin d'agneau ( plat mijoté)
* Linguines aux scampis et crevettes grises / crème de tartufata et pleurotes/ parmesan /
tomates cerises/ roquette
*Grosse tomate farcie à la purée de pomme de terre au basilic, sauce tomate.
Menu enfant 12,00€
Nuggets de poulet / compote de pommes / frites + 1 boule glace vanille/ Chantilly
Desserts 9,50€
*Coupe "Comme Chez Vous" (choux glacés / chocolat chaud/ chantilly)
*Glace Brésilienne caramel au beurre salé
*Biscuit sablé et sa mousse au chocolat blanc /coulis de fruit rouge
*Duo de Sorbet arrosé sans ou (avec de Poire William + 3€)
*Crème brulée à la fleur d'oranger / éclats de caramel à la fleur de sel / flambée en salle (+1€)
*Assiette de fromages et son sirop de Liège ( 4 fromages du moment) (+1,5€)
*Moelleux au chocolat maison aux brisures de noisette, boule de glace vanille (10 min cuisson)
*Dessert gourmand (3 minis desserts du moment) (+3€)
Toutes modifications en formule “menu” entraineraient un supplément de 2€
Merci de votre compréhension