Cartes
Composez votre menu dans notre carte (à commander avant 20h30)
Menu 3 services à 46€ uniquement servi par table entière ( au choix: Entrée + plat + dessert)
(maximum 4 choix différents pour les tables de 5 personnes et plus)
Dessert à choisir à la commande !!
Entrée 19€
*Tataki de thon rouge en croûte de noisette ( mi-cuit) /guacamole/ soja/ (+4€)
*Croustillant de confit de canard / champignons des bois / cheddar
*Tartelette de brie et sa compotée d’oignons caramélisés / fraise
*Escalope de foie gras façon burger / compote de pomme / caramel de soja(+4€)
*Papillote de scampis / petits légumes / beurre au chorizo
*Mille-feuille de légumes gratiné mozzarella / huile de basilic / copeaux de parmesan
Nos entrées ne sont pas servies en portion plat
Plats 29€
*Le « six-côtes » de bœuf fumé minute au bois de hêtre /sauce béarnaise au siphon / frites(+5€)
(ressemble à une entrecôte) uniquement servi bleu ou saignant
*Filet de Magret de canard /sauce au porto rouge 10 ans d’âge/ röstis
*Cochon de lait grillé / sauce à la crème de balsamique et ses pommes dauphines
*Poisson du moment grillé / sauce citronnelle / Purée de vitelottes
*Linguines aux scampis et crevettes grises / crème de tartufata et pleurotes/ parmesan / tomates cerises/ roquette
*Poivron farci de riz basmati et basilic, sauce tomate. ( 20 minutes )
Menu enfant 13€
Nuggets de poulet / compote de pommes / frites + 1 boule glace vanille/ Chantilly
Desserts 11€
*Snikers revisité ( Tartelette à la mousse snikers )
*Baileys revisité ( Baileys + glace vanille + caramel beurre salé + noisettes)
*Duo de Sorbet sans alcool (ou arrosé de Poire William + 4€)
*Crème brulée à la Violette / éclats de caramel à la fleur de sel / flambée en salle (+1,5€)
*Moelleux au chocolat maison aux brisures de noisettes et famboise/ boule de glace vanille (10 min cuisson)
*Assiette de fromages et son sirop de Liège ( 4 fromages du moment) (+5€)
*Dessert gourmand (3 minis desserts du moment) (+3€)
Toutes modifications en formule “menu” entrainera un supplément de 2€ Merci de votre compréhension