Cartes

Carte Hiver

  • NOS ENTREES à 15 €
  • Croustillant de chèvre au miel / mesclun de salades / vinaigrette à l'huile fumée et ses pignons de pin grillé
  • Os à moelle gratinés en chapelure / toasts
  • Foie gras maison en terrine/ garnitures (+3€)
  • Portobello et risotto à l'huile de truffe/ copeaux de parmesan /émincés de magret de canard fumé
  • Cassolette de scampi beurre citronné aux fines herbes
  • Lasagne de légumes gratinée Mozzarella /huile artisanale aux herbes de Sicile /roquette/parmesan
  • Noix de St Jacques snakées à la minute à la façon du Chef (+3€)
  • SERVICE À LA CARTE : nos entrées ne sont pas servies en portion plat, merci de votre compréhension.
  • NOS PLATS à 23,5€
  • Emincés de boeuf / sauce foie gras/ pomme dauphine
  • Navarin d'agneau aux petits légumes/pommes grenailles
  • Magret de canard Français sauce à l'échalote confite et vin rouge/ röstis
  • Cochon de lait /sauce curry jaune et miel /gratin dauphinois
  • Filet de bar /sauce au beurre blanc / julienne de légumes
  • Linguines aux scampis et crevettes grises/ crème de truffe et pleurottes/parmesan / roquette
  • Burger de volaille/ fromage/ jambon croustillant/ crudités/sauce aux poivres
  • Entrecote Argentine +- 300gr (hors menu) 28,00€
  • DRY AGED :
    selon arrivage et disponibilité
  • HOLSTEIN (Allemagne/Pays Bas) +- 250r 38,00€
    49 jours de maturation, une viande de qualité supérieure provenant de vaches à lait noires et blanches de la race Holstein âgées d'au moins 3 ans nourries d'herbe. Goût plus puissant, viande plus fondante.
  • Nos sauces sont servies à part:
  • Champignons / Poivre vert / Roquefort crémée / Madagascar (poivre vert tomatée) 3,50€
  • Béarnaise / choron maison 4,00€
  • Menu pour nos bambins
  • Nuggets de poulet avec compote de pommes et frites – dessert 12,00€
  • Nos desserts à 8,50€
  • Glace Brésilienne
    caramel au beurre salé fait maison
  • Crème brulée
    aromatisée à la fleur d’oranger
  • Coupe "Comme Chez Vous"
    boule de glace vanille et ses profiteroles, chocolat chaud maison, chantilly
  • Moelleux au chocolat maison
    et sa glace vanille de Madagascar (10 minutes de cuisson)
  • Duo de sorbet au citron et framboise
  • Mousse au cuberdon / coulis de fruits rouges
  • Parfait glacé au snickers
  • Tartelette Tatin/ glace vanille
  • Café gourmand (3 mini desserts) (+5€)
  • Tous nos plats dépendent de la disponibilité du marché